Pohon achiote, secara ilmiah dikenal sebagai bixa orellana, adalah tanaman tropis yang telah digunakan sejak zaman kuno karena banyak khasiatnya. Tanaman ini dibudidayakan secara luas di Amerika Tengah dan Selatan, di mana ia digunakan dalam bidang gastronomi, pengobatan alami, dan industri tekstil. Buahnya mengandung biji merah tua yang digunakan sebagai pewarna alami dan dalam produksi berbagai produk.
Bagi mereka yang ingin menanam dan merawat pohon achiote di daerah tropis, penting untuk memahami kebutuhan lingkungannya, mulai dari jumlah sinar matahari hingga jenis tanah yang paling cocok. Di bawah ini, kami akan merinci masing-masing aspek dan sifat bermanfaat yang ditawarkan tanaman ini.
Karakteristik pohon achiote
Pohon achiote adalah semak atau pohon kecil dengan ukuran sekitar Tinggi 2 dan 10 meter, dengan mahkota yang rendah dan berdaun. Kulitnya berwarna coklat muda dan cenderung terkelupas berbentuk potongan-potongan. Daunnya besar, berwarna hijau tua, dan berbentuk lonjong atau hati.
Bunga Achiote mencolok, berwarna merah muda atau putih, dan tumbuh dalam kelompok terminal. Namun yang paling khas dari tanaman ini adalah buahnya, kapsul berduri kemerahan berisi biji yang dilapisi zat pewarna di dalamnya.
Kondisi ideal untuk menumbuhkan achiote
Luz
Annatto membutuhkan sinar matahari yang berlimpah untuk tumbuh dengan sehat. Sebaiknya ditanam di daerah yang menerima sinar matahari langsung sepanjang hari. Meskipun dapat mentolerir sedikit naungan parsial, perkembangannya akan optimal dengan pencahayaan yang kuat.
saya biasanya
Pohon ini beradaptasi dengan baik pada berbagai jenis tanah, namun lebih menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik, kaya akan bahan organik. Disarankan untuk menggunakan tanah lempung berpasir atau tanah lempung liat dengan pH netral hingga sedikit asam. Kualitas drainase yang buruk dapat menyebabkan penyakit akar.
Riego
Irigasi harus seimbang. Meskipun itu membutuhkan satu kelembaban sedang, kelebihan air dapat menyebabkan pembusukan akar. Idealnya, sirami pohon Anda saat lapisan atas tanah telah mengering, kira-kira setiap 7 hingga 10 hari, sesuaikan dengan cuaca.
Suhu dan kelembaban
Annatto tumbuh subur pada suhu berkisar 20°C dan 30°C. Ini adalah tanaman tropis yang tidak tahan terhadap suhu yang terlalu dingin. Selain itu, tanaman ini membutuhkan tingkat kelembapan yang tinggi, jadi di daerah beriklim kering disarankan untuk menyemprot daunnya dengan air atau menggunakan pelembap udara.
Perawatan penting untuk pertumbuhan optimal
Pemangkasan
Pemangkasan penting untuk menjaga kesehatan pohon. Mereka harus dihilangkan cabang kering, daun layu dan bunga rusak untuk mendorong pertumbuhan terstruktur. Disarankan juga untuk memangkasnya guna meningkatkan sirkulasi udara di antara daun-daunnya.
Pemupukan
Penggunaan pupuk berimbang mendukung perkembangannya. Disarankan untuk menggunakan produk dengan proporsi 14-14-14 nitrogen, fosfor dan kalium. Pemupukan sebaiknya dilakukan setiap bulan pada musim semi dan panas, dan dikurangi pada musim dingin.
Tulah dan penyakit
Annatto dapat dipengaruhi oleh hama seperti penambang daun dan penggerek biji. Ia juga rentan terhadap penyakit jamur seperti antraknosa. Untuk menghindari masalah ini, sangat penting untuk menjaga sirkulasi udara yang baik dan menghindari penyiraman berlebihan.
Selain itu, penting untuk mengetahui aspek lain dari budidaya achiote untuk memaksimalkan produksi dan keuntungan mereka.
Khasiat dan kegunaan obat achiote
Biji annatto mengandung bixin dan karotenoid lainnya dengan kekuatan antioksidan. Di antara sifat-sifatnya yang paling menonjol adalah:
- Sifat hipoglikemik: Membantu mengurangi kadar gula darah.
- Manfaat pencernaan: Digunakan sebagai obat alami untuk meredakan ketidaknyamanan perut dan memperbaiki pencernaan.
- Sifat antibakteri: Ekstraknya digunakan untuk mengobati infeksi dan masalah pernafasan.
- Penguatan sistem kekebalan tubuh: Mengandung vitamin A tingkat tinggi, penting untuk kesehatan.
Annatto juga digunakan dalam industri kosmetik dan makanan. Dalam gastronomi, ia merupakan bahan utama dalam berbagai resep Amerika Latin berkat kemampuannya untuk menambah warna dan rasa pada hidangan.
Pohon achiote adalah spesies yang tidak hanya memperindah pemandangan tropis, tetapi juga memiliki banyak manfaat obat, kuliner, dan industri. Dengan perawatan yang tepat dan pengetahuan yang diperlukan, adalah mungkin untuk menanamnya dengan sukses di daerah tropis mana pun. Jika keseimbangan yang tepat antara sinar matahari, kelembaban, pemupukan, dan pemangkasan dijaga, pohon ini dapat memberikan banyak manfaat dan menjadi sumber daya alam yang berharga.
