Mencari jeruk yang manis dan segar? Bagaimana dengan segelas jus lemon atau jeruk mandarin segar? Jika Anda menyukai buah jeruk, Anda mungkin memiliki pohon jeruk sendiri dan sangat tertarik untuk mengetahui kapan dan bagaimana cara memanen jeruk, lemon, dan jeruk mandarin terbaik.
Di Spanyol, musim panen jeruk dapat bervariasi tergantung pada buah dan wilayahnya, tetapi secara umum berlangsung dari akhir musim gugur hingga musim semi.
Ingatlah bahwa jeruk lokal dan buah jeruk lainnya tidak dipanen di musim panas. Oleh karena itu, jika Anda akan membelinya, kemungkinan besar buah tersebut berasal dari negara asal lain. Buah-buahan tersebut akan dijual dalam kemasan nampan, jaring, atau kotak. Ingatlah bahwa label "kemasan" tidak merujuk pada asal buah tersebut. Anda dapat menemukan jeruk kemasan dan buah jeruk lainnya di sini, tetapi semuanya berasal dari negara lain.
Panen jeruk Spanyol merupakan salah satu yang terpenting di dunia, dan di sini Anda dapat menemukan tips sempurna untuk mendapatkan produk yang paling lezat dan sehat. Siap belajar?
Bagaimana cara mengetahui buah jeruk sudah matang?
Kita harus meninjau karakteristik buah seperti warna, berat, tekstur, aroma dan rasa.
- Warna: Untuk menentukan tingkat kematangan jeruk, kita perlu mencari warna oranye pekat, dengan sedikit warna hijau untuk jeruk mandarin dan kuning untuk lemon.
- Adapun beratnya; Saat matang, buahnya terasa lebih berat dari ukurannya. Jika buahnya terlalu kecil, ia membutuhkan waktu lebih lama di dahan. Jeruk yang sudah matang seharusnya bertambah berat.
- Buah jeruk matang Mereka harus terasa sedikit elastis Teksturnya akan berubah ketika diremas perlahan. Hindari buah yang terlalu keras atau terlalu lunak.
- Aroma buah jeruk matang Kita merasakannya manis di dekat batangnya.
- Rasa buah jeruk yang matang terasa manis dan berair.
Teknik Pemanenan yang Tepat
- Anda harus memutar dan menarik buah dengan mudah, jika sudah matang, buah tersebut akan terlepas.
- Jika buah tidak terlepas dengan mulus saat dicabut, Anda dapat menggunakan gunting setek untuk memotong batangnya agar tidak merusak cabang.
- Jeruk, ketika sudah matang dan terlihat bagus, akan jatuh ke tanah dengan sendirinya. Ini pertanda baik bahwa jeruk tersebut sudah matang.
- Setelah dipanen, buah jeruk dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu.
Kapan waktu yang tepat untuk memanen jeruk, lemon dan jeruk keprok?
Waktu terbaik untuk memanen buah jeruk Spanyol adalah selama bulan-bulan musim dingin, yang biasanya berlangsung dari Oktober hingga Februari di sebagian besar perkebunan di Spanyol. Waktu panen yang tepat akan bergantung pada varietas buahnya:
Panen jeruk
Jika varietas jeruk yang Anda tanam adalah varietas pusar, biasanya jeruk tersebut senang dipanen antara bulan Oktober dan Februari. Kebanyakan varietas jeruk lainnya siap dipanen dari bulan Oktober hingga Juni.
Cara terbaik untuk mengetahui kapan harus memetik suatu varietas adalah melalui rasanya: Jika buah terasa sedikit asam dan kehilangan rasa manis atau warnanya, kemungkinan besar buah tersebut sudah matang. waktu panen.
Panen Lemon
Untuk sebagian besar lemon, jeruk nipis dan jeruk bali Spanyol, rasa optimalnya tercapai pada musim gugur, Oktober dan November, tetapi Anda akan punya waktu untuk memanennya selama periode panen dari bulan September hingga April.
Mereka mungkin tampak matang, tetapi masih ada sedikit warna hijau, dan itu baik-baik saja untuk dipetik. Perhatikan ukurannya sampai buah terakhir berwarna kuning atau sedikit jingga.
Panen jeruk mandarin
Waktu terbaik untuk memetik jeruk mandarin terbaik adalah dari akhir musim gugur hingga pertengahan Desember. Seperti halnya lemon, buahnya masih akan memiliki warna kehijauan, tetapi ukurannya akan optimal. Selain itu, jeruk mandarin akan sedikit terpisah dari batangnya tanpa susah payah.
Namun, ada periode panen jeruk mandarin dan clementine dari bulan September hingga Februari dan Mei. Tidak ada panen jeruk mandarin atau clementine dari bulan Juni hingga Agustus, atau dari bulan Maret hingga April.
Bagaimana cara memanen jeruk, lemon dan jeruk keprok?
Mengetahui waktu yang tepat untuk memetik buah memang penting, tetapi tidak cukup jika Anda ingin buah jeruk Anda mencapai potensi penuhnya. Luangkan beberapa detik untuk meninjau praktik terbaik untuk mendapatkan hasil maksimal dari panen jeruk Spanyol Anda.
Kenali buahnya
Langkah pertama adalah membuat katalog apa yang Anda miliki di pohon Anda. Hal ini terutama penting untuk jeruk, karena Ada berbagai jenis jeruk dengan waktu panen yang berbeda-beda. Setelah Anda membuat katalog berbagai jenis jeruk di pohon Anda, Anda akan dapat merencanakan panen dengan lebih baik.
Gunakan peralatan yang tepat
Anda akan memerlukan beberapa hal untuk membantu Anda dalam proses pemanenan, seperti: gunting berkualitas baik, sepasang tongkat panen panjang dan tangga untuk membantu Anda dengan cabang tertinggi.
Periksa warna buahnya
Untuk lemon dan jeruk keprok, Anda harus memeriksa warna buahnya. Lemon akan kehilangan rona kehijauannya dan berganti menjadi warna kuning klasik. Di sisi lain, Jeruk mandarin yang matang seharusnya berwarna jingga tua.
Panen dan simpan dengan aman
Setelah Anda memastikan jeruk Anda siap dipanen, berhati-hatilah saat memotong buah dari pohonnya. Pastikan untuk menggunakan gunting pada sudut yang tepat untuk mengurangi kemungkinan buah robek dan menyebabkan kerusakan. Dan saat mengerjakan pohon, berikan perhatian khusus pada panen yang aman.
Setelah memanen jeruk, lemon, dan jeruk keprok, penting untuk tidak membiarkannya terlalu lama. Kunci untuk menjaga kesegaran dan rasanya adalah merawatnya dengan tepat waktu.
Untuk menyimpan buah jeruk, yang ideal adalah melakukannya pada suhu ruangan antara 13 dan 16°C. selama kurang lebih satu minggu, tergantung pada kematangannya.
Namun, untuk penyimpanan yang lebih lama, penting untuk meletakkannya di laci sayuran lemari es dalam wadah atau kantong berlubang sehingga udara dapat bersirkulasi.
Hindari penggunaan kantong plastik karena dapat menahan kelembapan dan menimbulkan jamur. Anda dapat membekukannya agar dapat disimpan lebih lama, dikupas dan diiris, atau membekukan jusnya.
Panen jeruk Spanyol selalu menjadi kesempatan bagus untuk memaksimalkan buah favorit Anda. Waktu yang tepat dan teknik panen yang tepat akan membuat Anda bisa menikmati rasanya dan manfaat kesehatan dari jeruk, lemon dan jeruk keprok.
Selalu periksa berat, ukuran, dan warna buah yang tepat, dan pastikan Anda bekerja dengan aman di pohon. Dengan tips ini, Anda akan segera menikmati panen terbaik Spanyol.