Kita mengenal lavender dalam aromaterapi dan wewangian, sebagai tanaman berbunga hias yang indah untuk taman dan untuk tujuan pengobatan. Namun kalau bicara dapur, lavender tidak begitu populer. Namun, ada beberapa jenis lavender yang dapat dimakan untuk ditanam di taman Anda dan menggunakannya dalam banyak resep. Ini akan memberikan rasa khusus pada makanan penutup, infus, es krim, dan minuman Anda. Ini adalah sumber daya alam yang sangat baik untuk menambahkan sentuhan rasa, aroma dan warna, terutama pada makanan yang dipanggang.
Hati-hati, karena seperti yang sudah kami sebutkan, tidak semua jenis lavender bisa dimakan. Pada artikel ini kami akan menunjukkan kepada Anda yang mana dan bagaimana Anda dapat menanamnya di taman Anda sendiri atau bahkan di teras Anda, untuk selalu memilikinya dan memanfaatkan khasiatnya, karena banyak manfaat yang diberikannya dan kegunaan yang bisa Anda berikan pada bunga itu.
Jenis lavender yang cocok dikonsumsi
Ada banyak jenis lavender dan masing-masing memberi kita manfaat. Misalnya, lavender Perancis banyak digunakan untuk aromaterapi, dalam produksi minyak esensial yang digunakan untuk mengusir serangga dan untuk menciumnya serta memberikan rasa yang enak.
Jenis lain yang perlu Anda ketahui adalah lavender inggris dan tanaman lavender hibrida atau lavandin. Keduanya ya mereka bisa dimakan dan Anda bisa menanamnya di kebun Anda untuk digunakan di dapur Anda.
Mari kita pelajari lebih banyak tentang masing-masingnya, karena penting bagi Anda untuk belajar mengenalinya.
lavendel inggris
La lavender inggris Bunganya berbentuk paku. Sedikit lebih besar dari spesies lavender lainnya, ia memiliki batang berkayu dan ciri khas daun berwarna abu-abu. Berbeda dengan bunga lain yang memiliki warna lebih ungu, the lavandula angustifolia menunjukkan bunga berwarna kebiruan.
Jenis lavender Inggris ini juga dikenal sebagai “lavender”, jadi Anda sudah tahu nama lain yang bisa Anda temukan. Perlu Anda ketahui bahwa ini merupakan tanaman tahunan, sehingga Anda dapat menikmati keindahan, kegunaan dan khasiatnya sepanjang tahun.
Anda bisa tanam lavender Inggris di taman Anda tanpa masalah besar, karena merupakan tanaman tahan yang mampu menahan suhu rendah sekalipun. dan bergembiralah dengan kehadiran bunga yang begitu indah dan aromanya, karena lavender jenis ini juga mengeluarkan aroma yang harum. Selain digunakan di dapur, karena merupakan salah satu jenis lavender yang bisa dimakan oleh keunggulan.
Jika Anda menyukai infus, Anda beruntung, karena infus lavender inggris Rasanya enak. Ini akan membantu Anda tidur nyenyak, rileks dan menghilangkan kecemasan dan stres serta gejala turunannya, seperti sakit perut. Singkatnya, infus bunga ini mengundang Anda untuk merasa nyaman.
Meskipun ada yang lain penggunaan kuliner lavender Inggris. Faktanya, sering digunakan untuk memberi aroma pada minuman keras. Dengan sirup lavender Anda dapat memperbaiki dan meningkatkan rasa dan aroma banyak olahan, terutama permen.
Lavandin, jenis lain dari lavender yang bisa dimakan
Lavandin adalah hal lain jenis lavender yang bisa Anda makan. Ia memiliki duri yang sangat panjang dan warna ungu yang sangat pekat. Lahir dari hibridisasi beberapa jenis lavender. Tumbuh liar, meskipun dapat diperoleh dengan mencampurkan beberapa jenis dan peka terhadap dingin, sehingga dalam hal ini kita harus menjaganya.
Perlu Anda ketahui bahwa panen pertama lavandin biasanya berlangsung singkat, sehingga untuk memperoleh lebih banyak harus menunggu hingga tanaman sudah lebih berkembang.
Cara menanam lavender yang bisa dimakan di kebun Anda
Jika ada persyaratan yang perlu diperhatikan menanam lavender yang bisa dimakan, juga semua jenis lavendel, di taman, harus ada a tanah yang dikeringkan dengan baik. Selain itu, akan lebih baik jika menambahkan a pupuk kaliumApalagi jika ingin wangi bunganya lebih pekat.
Ini adalah tanaman yang akan diklaim banyak air, jadi pastikan Anda tidak pernah kekurangannya agar cadangan lavender Anda selalu dalam kondisi baik, untuk dapur Anda, apotek pribadi Anda dan untuk memamerkan taman indah Anda.
Kegunaan lavender yang bisa dimakan
Saat Anda mencoba lavender dalam resep Anda, Anda akan jatuh cinta dengan khasiat tanaman ini pada makanan. Ini akan menaklukkan Anda saat Anda menyiapkan manisan seperti es krim, kue atau slushes, tetapi juga dalam hidangan gurih. Anda akan memiliki yang Anda inginkan a penyedap alami dan sehat mulai sekarang dengan lavendel yang bisa dimakan.
Seolah-olah itu belum cukup, jika Anda menambahkan lavender ke dalam makanan Anda, Anda akan mendapatkan manfaat dari khasiatnya, tidak hanya organoleptik, tetapi juga obat, seperti kapasitasnya yang menenangkan, antiinflamasi, analgesik, dan antibakteri.
Cara menyiapkan lavender untuk ditambahkan ke piring dan minuman Anda
Potong bunganya dan hanya itu? Gunakan milikmu bunga lavender untuk keperluan kuliner Dia memiliki tekniknya. Selalu disarankan untuk mendisinfeksi tanaman sebelum mengkonsumsinya. Selain itu, kami ingin lavendernya segar dan indah, jadi kami berhati-hati saat mengumpulkannya.
Jika Anda memiliki kesempatan untuk memilih dengan tenang kapan memanen lavender, sebaiknya lakukan ini pada pagi hari dan, lebih baik lagi, jika hari cerah, tetapi sebelum matahari berada pada kekuatan maksimumnya. Waktu yang ideal adalah saat tetesan embun sudah mengering, yaitu tidak terlalu dini.
Dengan menggunakan gunting pangkas, potong batangnya, usahakan tidak merusak tanaman agar terus tumbuh.
Kemudian bilas hingga bersih dengan air mengalir, tetapi hati-hati agar bunga tidak terkelupas. Jika Anda ingin mendisinfeksi sepenuhnya, rendam bunga dalam wadah berisi air dan tambahkan sedikit cuka.
Letakkan di atas kertas penyerap dan biarkan mengering. Jika sudah kering, keluarkan bunga dari batangnya dan simpan dalam toples kedap udara untuk digunakan kapan pun Anda mau.
menempatkan masak air dengan bunga lavender dan gula kamu bisa menyiapkan a sirup untuk membumbui dan memberi rasa pada makanan penutup dan minuman Anda. Dengan sedikit persiapan Anda akan mendapatkan rasa dan aroma yang kuat.
Sekarang Anda tahu apa itu jenis lavender yang dapat dimakan untuk ditanam di taman Anda dan Anda dapat pergi ke toko khusus terpercaya untuk membeli benih dan memulai budidaya Anda.