Alpukat adalah pohon buah yang selalu hijau, meskipun memerlukan kesabaran untuk mulai menghasilkan buah, namun sangat dihargai karena kualitas dan kuantitas panennya. Pertumbuhannya yang lambat berarti bahwa, jika ditanam dari biji, dibutuhkan waktu lebih dari satu dekade untuk menghasilkan buah dengan kualitas optimal. Oleh karena itu, Teknik pencangkokan sangatlah mendasar Bagi mereka yang ingin menikmati alpukat yang sehat dan lezat dalam waktu yang lebih singkat. Penyambungan memungkinkan Anda untuk mempercepat dimulainya produksi dan memastikan bahwa pohon Anda mempertahankan karakteristik yang diinginkan dari varietas yang dipilih.
Mengapa mencangkok alpukat?
Alpukat atau Persea americana memiliki kekhususan: Bila ditanam dari biji, tanaman yang dihasilkan membutuhkan waktu antara 10 hingga 15 tahun untuk menghasilkan buah., dan seringkali buah-buahan ini memiliki kualitas dan ukuran yang tidak dapat diprediksi. Sebaliknya, korupsi Memungkinkan Anda memanfaatkan kemampuan batang bawah yang beradaptasi dengan iklim dan tanah setempat, memastikan Anda dapat segera menikmati spesimen dengan sifat terbaik dari varietas yang dipilih (seperti Hass atau Bacon).
Teknik pencangkokan memiliki manfaat tambahan lainnya, seperti:
- Memajukan produksi buah hanya dua tahun setelah pencangkokan, dalam kondisi pertumbuhan yang optimal.
- Tingkatkan stamina dari tanaman ke tanah atau iklim setempat, karena batang bawah biasanya merupakan varietas asli atau yang beradaptasi.
- Memungkinkan kombinasi berbagai varietas pada pohon yang sama, sehingga memungkinkan untuk memperoleh hasil panen yang lebih bervariasi atau bertahap.
- Meremajakan atau memulihkan pohon yang rusak, memberi mereka kehidupan produktif baru atau mengubah varietas yang dibudidayakan.
Kapan waktu terbaik untuk mencangkok alpukat?
Keberhasilan pencangkokan sangat bergantung pada waktu Anda melakukannya. Waktu terbaik untuk mencangkok alpukat adalah musim semi., ketika getah mulai bergerak kuat dan pohon kembali tumbuh. Sangat penting untuk menunggu suhu minimum selalu di atas 15°C dan suhu maksimum tidak melebihi 30°C. Kisaran ini memudahkan penyembuhan dan mengurangi risiko embun beku, yang dapat merusak cangkokan.
Tidak disarankan untuk mencangkok segera setelah musim dingin berakhir. Penting untuk memastikan bahwa cuaca telah stabil dan tidak ada risiko suhu malam yang rendah yang dapat memengaruhi batang bawah atau batang atas yang baru ditanam.
Di daerah dengan iklim yang sangat hangat, Anda dapat memperpanjang masa pencangkokan hingga awal musim panas, tetapi hindari periode panas ekstrem di atas 35°C, yang dapat menghambat kelangsungan hidup dan pembentukan cangkokan.
Periode musim semi menawarkan keuntungan berikut untuk pencangkokan alpukat:
- Aktivitas vegetatif yang lebih besar, yang memfasilitasi penyatuan dan pertumbuhan cangkokan.
- Ketersediaan cabang dalam kondisi optimal untuk digunakan sebagai cangkokan.
- Kondisi kelembaban dan suhu yang menguntungkan yang mempercepat proses penyembuhan.
Apa itu cangkok dan bagaimana cara kerjanya?
El graft Ini adalah teknik perbanyakan vegetatif tradisional yang terdiri dari penggabungan dua bagian tanaman: batang bawah dan cangkok Secara harfiah, batang bawah adalah tanaman dasar, yang umumnya kuat dan beradaptasi dengan daerahnya. Cangkokan adalah potongan varietas yang diinginkan yang, setelah menyatu dengan batang bawah, akan menjadi bagian dari pohon dan menghasilkan buah dengan karakteristik varietas tersebut.
Meskipun ada beberapa jenis cangkok, yang paling umum pada alpukat adalah:
- Cangkok celahPotongan berbentuk baji dibuat pada cabang batang bawah, dan cangkokan yang telah disiapkan dimasukkan dalam bentuk yang sesuai, memastikan kontak langsung antara jaringan kambium.
- Penyambungan samping (pelapisan samping): Terdiri dari pembuatan potongan menyamping pada cabang atau batang bawah, kira-kira sepanjang 3 cm, lalu memasukkan kuncup atau batang alpukat varietas yang diinginkan, juga dipotong miring agar pas.
- Cangkokan tunas (perisai): Kurang umum pada alpukat tetapi sama validnya, kuncup diekstraksi dari varietas yang dipilih dan dimasukkan ke dalam kulit batang bawah menggunakan sayatan berbentuk T.
Alat dan bahan yang dibutuhkan untuk okulasi alpukat
Untuk melanjutkan dengan aman dan meningkatkan peluang keberhasilan Anda, siapkan bahan-bahan berikut:
- Pisau atau silet cangkok: Alat yang sangat tajam dan bersih, penting untuk membuat potongan yang presisi.
- Pita sambung atau pita plastik: Membantu menempelkan cangkokan dengan kuat, memastikannya tidak bergerak selama penyembuhan.
- Kantong plastik transparan: Menjaga kelembapan dan melindungi cangkokan, kunci selama minggu-minggu pertama.
- Alkohol atau disinfektan untuk membersihkan semua peralatan sebelum dan sesudah digunakan dan mencegah infeksi.
- Sarung tangan bersih, terutama disarankan jika Anda memiliki beberapa tanaman untuk mencegah penularan penyakit.
Dewan: Jangan pernah membasahi area cangkokan secara langsung, karena kelembapan yang berlebihan dapat menyebabkan pembusukan atau infeksi. Siram pangkal pohon, jaga agar area cangkokan tetap kering.
Langkah demi langkah: Bagaimana cara mencangkok alpukat?
- Pilih batang bawah yang sehat: Tanaman induk harus berusia minimal satu tahun dan tebalnya minimal 2 sentimeter. Pastikan tanaman bebas penyakit, memiliki akar yang kuat, dan beradaptasi dengan tanah.
- Pilih jenis cangkok yang tepat: Penyambungan celah dan penyambungan samping merupakan cara yang paling umum digunakan. Untuk pohon muda, penyambungan samping sangat efektif.
- Disinfeksi semua peralatan Anda (pisau, silet, gunting) dengan alkohol sebelum memulai proses. Ini akan mencegah infeksi pada luka terbuka.
- Buat potongan pada batang bawah: Untuk cangkok celah, buat sayatan horizontal bersih di area yang diinginkan lalu buat lekukan berbentuk baji. Untuk cangkok samping, buat sayatan samping sepanjang 3 sentimeter dengan sayatan ke dalam.
- Siapkan cangkokan: Pilih batang atas alpukat yang sehat, panjangnya sekitar 30 sentimeter dan memiliki 4 hingga 6 tunas. Potongannya harus berbentuk baji agar sesuai dengan batang bawah. Jika Anda menggunakan tunas, panjangnya harus 8 hingga 10 cm dan lebarnya sekitar 1 cm.
- Masukkan cangkokan: Letakkan cangkokan dengan hati-hati pada potongan batang bawah, pastikan lapisan kambium kedua bagian bersentuhan dengan baik. Amankan dengan selotip khusus untuk cangkokan.
- Tutupi area tersebut dengan kantong plastik bening, membuat lubang kecil untuk sirkulasi udara. Ini akan membantu menjaga kelembaban tanpa memicu pertumbuhan jamur.
- Terus periksa cangkokan setiap dua atau tiga hari: Jika ditemukan jamur atau busuk, keluarkan kantong dan periksa kelembapannya. Proses penyembuhan biasanya memakan waktu 3 hingga 6 minggu, tergantung pada iklim.
- Setelah sebulan, periksa serikat pekerja: Jika cangkokan masih hijau dan mulai bertunas, Anda dapat melepas plastik pelindung secara bertahap.
Perawatan setelah okulasi alpukat
Perawatan setelahnya sama pentingnya dengan teknik pencangkokan:
- Jangan membasahi area cangkok: Siram dengan air pada permukaan tanah untuk menghindari pembusukan.
- Hindari sinar matahari langsung pada cangkokan selama beberapa hari pertama. Anda dapat menutupi area tersebut dengan kantong kertas atau, jika tidak, mengecat cabang dengan cat berkebun warna kapur atau putih.
- Berikan pupuk dan siram secukupnya hari sebelum pencangkokan, agar tanaman mendapat nutrisi yang baik tetapi tidak terlalu basah.
- Lepaskan pita dan plastik secara bertahap ketika cangkokan menyatu dengan baik, untuk menghindari penyempitan saat pertumbuhan berlanjut.
- Pemangkasan selektif tunas yang tidak diinginkan di bawah titik cangkokan, untuk memfokuskan getah pada varietas baru.
Jika cangkokan mengering atau tidak bertunas setelah sebulan, kemungkinan besar cangkokan tersebut tidak tumbuh dengan baik. Jika demikian, ulangi proses tersebut dengan potongan baru lainnya.
Mungkinkah mencangkok pohon alpukat ke pohon salam?
Pertanyaan yang umum adalah apakah alpukat dapat dicangkok ke pohon salam (Laurus bangsawan). Meskipun kedua spesies tersebut termasuk dalam famili Lauraceae, Tidak memungkinkan untuk mencangkok alpukat ke pohon salamCangkokan yang berhasil hanya dapat dilakukan antara tanaman dari genus yang sama atau spesies yang berkerabat dekat, karena jaringannya harus kompatibel. Daun salam dan alpukat, meskipun memiliki keluarga yang sama, termasuk dalam genus yang berbeda (Laurus dan Persea), yang membuat penyatuan jaringan jangka panjang menjadi mustahil. Untuk memastikan keberhasilan, gunakan hanya batang bawah alpukat yang telah beradaptasi atau cangkok di antara varietas alpukat yang berbeda. Persea americana.
Pertanyaan Umum Seputar Pencangkokan Alpukat
- Kapan saya akan tahu jika cangkoknya berhasil? Jika tunas atau batang atas bertunas dan berwarna hijau setelah 3-5 minggu, berarti cangkokan telah berhasil. Jika mengering atau menghitam, kemungkinan besar cangkokan telah gagal.
- Bisakah semua pohon alpukat dicangkok? Ya, tetapi penting bahwa batang bawah memiliki cukup kekuatan dan beradaptasi dengan baik terhadap lingkungan.
- Seberapa sering saya harus melakukan pencangkokan jika gagal? Anda dapat mencoba lagi di musim yang sama jika ada cukup waktu dan batang bawah tetap sehat.
- Varietas mana yang terbaik untuk dicangkok? Varietas yang populer termasuk Hass, Fuerte, Bacon, dan lainnya yang disesuaikan dengan iklim dan preferensi selera Anda.
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan pohon untuk berbuah setelah dicangkok? Dengan perawatan yang tepat, buah dapat diperoleh pada umur dua tahun setelah pencangkokan.
