Jika Anda tinggal di daerah di mana tidak ada embun beku atau Anda memiliki rumah kaca besar, Anda dapat menanam salah satu apel custard yang paling mencolok: sincuya (Annona purpurea). Ini adalah pohon yang indah yang mentoleransi pemangkasan dengan sangat baik, Dengan akar invasif minimal, ideal untuk taman berukuran sedang dan besar. Dengan pengelolaan yang tepat, Anda dapat nikmati buahnya secara konsisten musim demi musim.
Kenali itu secara mendalam untuk menikmati rasanya dan memanfaatkan berbagai kegunaannya.
Asal, nama umum dan nilai etnobotani
Sincuya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Nama ilmiahnya adalah Annona purpurea, dan tergantung pada wilayahnya juga dikenal sebagai Soncoya, semanggi berdaun lima, kepala hitam, sencuya, kepala orang mati, matacay o saling menguntungkan (antara lain). Hal ini umum terjadi di hutan tropis dan subtropis, di mana ia hidup berdampingan dengan berbagai spesies dan berfungsi sebagai tempat berteduh dan makanan untuk satwa liar.
Selain manfaat buahnya, ia juga memiliki penggunaan tradisional:di berbagai komunitas digunakan sebagai obat demam dan menggigil, untuk meringankan penyakit kuning dan, melalui rebusan kulit kayu, melawan gangguan pencernaan seperti disentri. Kayunya, meskipun bukan alasan utama budidayanya, digunakan pedesaan dalam pertukangan (tonggak, tiang dan perabotan sederhana).
Deskripsi botani dan buah
Itu adalah pohon 6 hingga 10 meter tinggi, mencapai hingga 15 meter dalam kondisi optimal. Tergantung pada iklimnya, ia dapat berperilaku sebagai semi-gugur o gugur di musim kemarau, tumbuh subur di awal musim hujan. Ia memiliki daun besar dan aromatik, dan bunga-bunga yang sangat harum yang jika diserbuki, akan menghasilkan buah yang spektakuler.
Buahnya berbentuk bulat, 10 a 20 cm berdiameter, ditutupi oleh ujung lembut. Daging buahnya adalah jeruk, berserat, sangat aromatik, dengan rasa yang mengingatkan pada mangga, dan mengandung banyak biji. Indikator kematangannya adalah ujung atau "duri" mulai merendahkan mudah; buah ini juga bisa matang setelah jatuh jika benturannya tidak kuat. Perhatian saat panen: buah yang jatuh dari pohon yang tinggi dapat memukul dengan keras.
Di daerah tropis, pematangan biasanya bertepatan dengan akhir musim hujan e awal kekeringanDi Amerika Tengah, kematangannya dapat berlangsung dari akhir musim panas hingga musim gugur, meskipun sebaiknya selalu perhatikan tanda-tanda kematangan pada setiap buah.
Budidaya: lokasi, tanah dan irigasi
- Tempat: eksterior dan matahari penuhDi daerah beriklim dingin, gunakan rumah kaca atau teras yang dilindungi.
- Tanah di kebun: subur, dikeringkan dengan baik, dengan kandungan bahan organik yang baik; pH sedikit asam hingga netral.
- Tanah pot: substrat universal dicampur dengan 30% perlit (atau bahan aerasi). Pilih wadah yang dalam dengan drainase yang baik.
- Riego: sering terjadi pada cuaca panas (3-4 kali seminggu jika substrat mengering dengan cepat) dan jarak sisa tahun ini. Hindari genangan air untuk mencegah asfiksia akar.
- Ventilasi: Di rumah kaca, tingkatkan pergerakan udara untuk mengurangi jamur.
Spesies ini beradaptasi dengan baik dari dataran rendah; ada catatan sukses di dekat 250 m dpl di daerah yang hangat dan cerah. Mulsa organik membantu menjaga kelembaban dan menyuburkan tanah. Itu adalah pohon yang akan mentolerir pemangkasan pembentukan dan pemeliharaan, dan akarnya biasanya tidak mengganggu dengan struktur di dekatnya.
Nutrisi, pembungaan dan pembuahan
Selama berbunga dan berbuah, bayar setiap bulan dengan pupuk ekologis (kompos matang, kotoran cacing, guano, atau ekstrak kaya kalium). Selama fase vegetatif, beri pupuk nitrogen organik secukupnya secara bergantian untuk menjaga pertumbuhan tanpa kelebihan.
Penyerbukan pada srikaya sering mendapat manfaat dari aktivitas seranggaDi daerah dengan sedikit fauna penyerbuk atau di lingkungan yang sangat tertutup, hal ini meningkatkan pembentukan buah dengan mendorong keanekaragaman hayati Lingkungan (tanaman aromatik berbunga, air mancur kecil) dan ventilasi. Pada pohon muda, kerangka tanam terbuka dan pemangkasan awal untuk menyusun pohon sebaiknya digunakan. cabang utama Mereka meningkatkan pencahayaan dan ventilasi.
Pemanenan dilakukan ketika buah menunjukkan tanda-tanda matang. kematangan fisiologis (ujungnya empuk, aromanya kuat, dan sedikit melunak). Daging buahnya ideal untuk dimakan. segar o en milkshake, memanfaatkan parfum tropisnya.
Perbanyakan, pemangkasan dan ketahanan
Sincuya hampir selalu diperbanyak dengan bijiDi alam, kelelawar dan hewan pengerat Mereka menyebarkan benih, yang menjelaskan keberadaan mereka secara spontan di pembukaan lahan hutan. Di pembibitan, hal ini dapat agak menuntut: Tingkatkan perkecambahan dengan merendam benih dalam air hangat selama 24-48 jam dan menaburnya di substrat yang berventilasi baik, hangat, dan lembap, tanpa tergenang. Pindahkan ke pot yang lebih besar setiap 2-3 tahun atau ke kebun ketika musim dingin berlalu.
Merespon dengan baik terhadap pemangkasan: membentuk tajuk terbuka dan menghilangkan cabang-cabang yang bersilangan, kering, atau kurang terarah di akhir musim kemarau. Dalam kondisi tropis, hal ini terlihat pertumbuhan muda yang cepat dan dapat mencapai beberapa meter dalam beberapa tahun. Ia mampu tumbuh dari tunggul setelah pemotongan rendah, fitur yang berguna untuk pengelolaan pedesaan.
Sedangkan untuk hal yang berbau pedesaan, tidak tahan terhadap embun bekuIni hanya tumbuh di luar ruangan di iklim tropis dan subtropisDi daerah perbatasan, lindungi dari angin dingin dan pertahankan suhu minimum di atas 12-15 ºCDi lingkungan kering atau dalam ruangan, mereka mungkin muncul kutu putih o kutu daun; kontrol dengan sabun kalium atau minyak nimba dan meningkatkan ventilasi.
Penggunaan dan catatan menarik
Selain nilai hiasnya, buah jeruk harum ini juga dihargai karena manis dengan sedikit rasa asamDi daerah pedesaan, ia dikonsumsi langsung dari pohonnya ketika mencapai titik optimum. Spesies ini terintegrasi dengan baik dengan taman tropis didiversifikasi bersama dengan pohon annonas dan buah-buahan lainnya. Jika Anda tertarik dengan pohon tropis, ada baiknya menjelajahi pilihan untuk Jardín y kebun buah-buahan dan bahkan spesies seperti guarumo, berharga karena fungsi ekologisnya.
Ini adalah pohon buah yang unik, dihargai di iklim hangat, dan merupakan bagian yang sangat baik bagi mereka yang mencari rasa asli dan keanekaragaman hayati di ruang hijaunya. Dengan sinar matahari, drainase yang baik, dan penyiraman yang teratur, Anda akan memiliki pohon yang sehat dan produktif dengan nuansa tropis yang khas.